描述

  1. 产地：四川成都
  2. 源于成都，盛于川渝（重庆），为典型四川名吃。
  3. 麻酱拌面以石磨麻酱为主搅拌，加入适量白糖，食盐，生抽及老陈醋调和成拌料，用上好面条，用凉水过水后，倒入调好的拌料碗，视自己喜好，再加入适量辣椒油和花椒油，放香菜，葱花或黄瓜丝拌匀即可食用。
  4. 因其上好品质及文化内涵，荣获中国CCTV“老成都舌尖上的味道”特别推荐。