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老成都酸辣粉
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分类:
中国好味道
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产地:成都
源于川西,盛与四川,重庆及贵州一带,为四川著名小吃。以麻,辣,鲜,香,酸,爽“为特征。
取材自红薯粉,土豆粉,借辣椒,野山椒,胡萝卜,洋葱,芹菜梗,生姜,大蒜,香菜,肉蔻,小茴香,八角,桔皮,香叶,草果等润其味制作而成。
因其上好品质及文化内涵,荣获中国CCTV“老成都舌尖上的味道”特别推荐。
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